| Nappage et serviettes papiers | 0.25 € TTC Par personne |
| Nappage NON TISSE et serviettes non tissé | 0.65 € TTC par personne |
| Verrerie totale | 0.50 € TTC par personne |
| Personnel de Service | |
| Vacation de 3h50 | 105 € TTC par serveur |
| Nappage tissus | 11.00 € TTC LA NAPPE |
| Serviette tissu | 1.00 € TTC LA SERVIETTE |
| Vaisselle complète repas | 4.50 € TTC par personne |
| 1 Cuisinier | 225 € TTC |
| 1 Aide Cuisinier | 185 € TTC |
| 1 Maître D’hôtel | 260 € TTC |
| 1 serveur/ serveuse | 185 € TTC |
| Heures supplémentaires Maître d’Hotel | 39.00 € TTC |
| Heures supplémentaires, cuisine ou service | 27,50 € TTC |
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